Doce “Dona Zilda” celebra a herança doceira pelotense | Jornal Tradição Regional
A união entre os ingredientes tradicionais da Anette Ruas e as clássicas passas de pêssego da Dona Zilda Doces Cristalizados deu origem a um doce que vai além do sabor e da gastronomia. Lançada pela empresa da família Ruas durante a 32ª Fenadoce, a receita, intitulada “Dona Zilda”, reúne elementos que marcaram diferentes gerações e homenageia pessoas que ajudaram a construir a identidade doceira pelotense.
Composta por passas de pêssego, doce de ovos e doce de coco, a criação busca resgatar sabo...
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